måndag 18 april 2011

Beef Wellington!!

Denna Nya Zeeländska nationalrätt..(tror jag ) tillagade vi i Lördags för att fira livet och allt där i mellan. Jag ångade på i köket i Gordon Ramsey style medan Karin försåg resten av familjen med mat.
Beef Wellington är dijon penslad oxfile inlindade i mördeg tillsammans med svamp och parmaskinka. Till detta serverades en Sherry sky och en lätt sallad.
Smaklig spis//

2 kommentarer:

  1. Denna får man försöka sig på, ser fruktansvärt gott ut (har inte ens ätit frukost, märks det)

    SvaraRadera
  2. Det var fantastiskt även om jag tycker att oxfile är sjukt överskattad styckningsdel.

    SvaraRadera